こだわりの肉料理とお酒を贅沢に堪能
MEAT DISHES
仕事帰りに質の高い肉料理を気軽に味わいたいと感じたことはありませんか。徹底した鮮度管理のもとでご提供する幻の合法鶏レバー刺しをはじめとするメニューを豊富に三島にてご用意しております。どぶづけというセルフドリンクのサービスシステムを導入していますので、お祭りのようなワクワク感をぜひご体験ください。料理の味わいに合わせてお酒の濃さをご自身で調整しながらマイペースにお楽しみいただけます。
鮮度にこだわった幻の合法鶏レバー刺し
本格的な肉料理を求めるお声にもお応えし、こだわりのメニューをご用意しています。そのなかでも、幻の合法鶏レバー刺しは、特有の臭みが少なく、濃厚な旨みを感じられる一品です。希少な部位のため売り切れを心配されることもありますが、できる限り多くの方に楽しんでいただけるよう仕入れに努めております。また、自家製の味噌ダレや塩で味付けを行える、備長炭で炭火焼した焼き鳥もございます。気兼ねなく立ち寄れる居酒屋として、専門性の高い調理技術を活かしながら、贅沢な気分を味わえる料理を三島にて提供いたします。
お酒のカスタマイズと温かな空間
お好みの濃さで作ったオリジナルドリンクで乾杯する等、グループでの飲み会にもおすすめです。どぶづけスタイルにより、ファーストドリンクの待ち時間ゼロですぐに喉を潤せます。「セルフサービスだと肉料理に集中できないのでは」と不安に感じるかもしれませんが、焼き鳥等の美味しいタイミングを知り尽くしたスタッフが、細やかな配慮を忘れずにお席へお届けしますので、気兼ねなく料理とお酒をお楽しみください。レトロな雰囲気の居酒屋の中で、まるで自分の家でくつろいでいるようなリラックスした時間を三島でお過ごしいただけます。
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本格的な肉料理とおもてなしの心
ちょっとした一人飲みから、座敷を使ったご友人との集まりまで、多様なシーンに合わせて対応いたします。気軽に立ち寄れる居酒屋でありながら、妥協のない本格中華やこだわりの肉料理を堪能できるのが特徴です。お酒選びの際もスタッフが明るくサポートし、温かいおもてなしの心で接客いたします。季節ごとの旬の食材を用いた創作料理等も三島にてご用意しておりますので、お酒とともに美味しい料理を堪能したい方は、気兼ねなくお越しください。贅沢なひとときをお届けしてまいります。
